FLAVIC UMR
Unité mixte de recherche (UMR) entre 3 partenaires:
dont notamment l'INRA (Institut National de la Recherche Alimentaire).
Elle a pour objectifs d'expliquer les propriétés des aliments, d'évaluer le rôle des composants alimentaires et de comprendre les préférences et les choix des consommateurs.
Pour ses travaux de recherche, les équipes font appel à des jurys de dégustateurs. :
N'hésitez pas, venez rejoindre les milliers de personnes qui effectuent ces tests rémunérés...
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